Cho & Riso

Willkommen in der etwas anderen Tapas Bar - mal so mal Cho !!!

Über Uns

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Cho & Riso

Im CHO & RISO erwartet Euch die vielfältige Welt der Tapas: kleine Köstlichkeiten von Japan bis Italien und eigene raffinierte Kreationen.

Münsters Esszimmmer

Schaut auch bei Münsters Esszimmer vorbei. Gerichte aus aller Welt.

Münsters Esszimmer

Spanische Tapas, Japanische und Chinesische Speisen und Cocktails aus aller Welt.

Eine kulinarische Weltreise

Spanische Tapas

Feurig wie im Süden

Japanisch

Ramen heiß und saftig

Cocktails

Meisterlich zubereitet

Und noch vieles mehr …

Die Vielfalt kosten und die Welt bereisen. Im Cho & Riso. Eine immer fein abgestimmte Auswahl.

Komponiert oder puristisch

Gerichte aus aller Welt zu kochen; unseren und Ihren Horizont zu erweitern; versuchen jedes Gericht durch die Kultur des Landes zu verstehen und den Geschmack zu treffen: Das ist unsere Lebensaufgabe! Dazu ein feiner Wein aus unserer gut sortierten Weinkarte? Oder soll es doch lieber ein traumhaftes Bier vom Fass sein? Auch bei den Anti-Alkoholisce. Zu jedem Gericht das passende Getränke von ebenso hoher Qualität.

Cho & Riso Speisekarte

Tapas & Barfood

Patatas Bravas

5,60€

mit hausgemachter Mojo Rojo

Steinpilz-Kroketten

6,50€

hausgemacht

Käse-Lauch-Kroketten

5,20€

hausgemacht

Hähnchen-Kroketten

6,50€

hausgemacht

Gegrilltes

2,50€

Roti- / Chapatibrot

Jasminreis

2,80€

mit Sojasauce und Frühlingslauch

King Rolls

5,80€

Schwein, Morchel, Möhre

Rolex Wrap

6,50€

Omelett im Rotibrot, Mango-Chili Mayo

Veggie Tapas

Puristisch

Pimientos de Padron

6,50€

Paprikas aus Spanien

Shimejji Pilze

6,50€

mit Zwiebeln

Pak-Choi

6,50€

milde Kohlart aus Asien

Süßkartoffelpüree

6,50€

in knuspriger Schale

Süßkartoffelchips

6,50€

mit Zitronengras-Salz

Edamame Bohnen im Ganzen

5,20€

gebraten in Sojasauce

Veggie Tapas

Komponiert

Asiatisches

5,20€

Anti-Pasti Gemüse

Massaman Curry

5,20€

mit frischem Gemüse

Gegrillte Auberginenröllchen

6,20€

mediterran gefüllt

Knuspriger Sesamfeta

6,20€

auf gegrillter Tomate

Aus Fluss und Meer

Puristisch

Ebi Tempura

6,50€

4 Stk. - knusprige Garnelen

Seesaibling

8,90€

in Glasur von Teriyakisauce - gedämpft

Gegrillte Gambas

8,90€

in Thaibasilikumpesto

Aus Fluss und Meer

Komponiert

Gebratene Tintenfischscheiben

6,80€

mit Blutwurst gefüllt

Muscheln je nach Saison und verfügbarkeit

ab 12,90€

in Tomatensugo mit Brot

Chorizo-Fischbällchen

6,50€

3 Stk.

Chopped Oktopus

9,20€

in Rauchpaprika und Olivenöl

Fleisch

Puristisch

Gegrilltes Flapsteak

9,20€

vom Aberdeen - 80gr*

Secreto

9,20€

Iberico gegrillt - 80gr*

Barbarieentenbrust

13,90€

gegrillt auf Orangenscheibe

Entrecôte vom Rind

100gr* / 12,00€

ab 300gr*

Fleisch

Komponiert

Albondigas

6,50€

südamerikanische Fleischbällchen

Boudin Balls

6,50€

knusprige Bällchen aus Schweineschulter und Hühnerleber mit Krebsmayo

Wan-Tan

5,50€

Schwein, Garnele - frittiert / gedämpft oder als Suppe

Fried Rice

9,90€

mit Cajunrinderbrust - Vietcajun

Saucen

Alle Saucen müssen extra bestellt werden und kosten 0,70 €

Mojo Rojo

0,70€

Spitzpaprika / Tomate / Knoblauch / Staudensellerie - eigentlich püriertes Gemüse

Aioli

0,70€

Ihr wisst schon

Mango-Chili Mayo

0,70€

Mangochutney / Siracha / Knoblauch und viel Liebe

BBQ Sauce Whiskey Honey

0,70€

natürlich selbst gemacht: mit torfig süßer Note

Wasabimayo

0,70€

Hontōni kakkoī oder auch: richtig geil

Zitronengras-Limettenmayo

0,70€

fresher then fresh und passt perfekt zu unseren Süßkartoffelchips

Dim-Sum

Eine Spezialität der kantonesischen Küche. Dim-Sum bedeutet ``kleine Herzwärmer``.

5 Stk. kleine Dampfbrötchen gefüllt mit (zur Auswahl):

9,90€

Champignons, Spinat und Erdnuss - verfeinert mit Sojasauce / Knoblauch / Frühlingslauch

5 Stk. kleine Dampfbrötchen gefüllt mit (zur Auswahl):

9,90€

Schweinehack / -bauch - verfeinert mit Sojasauce / Knoblauch / Frühlingslauch

Tapasplatten. Zum selbst zusammenstellen.

Unsere Köche werden für euch ganz individuell eine Schieferplatte mit 10 Tapas eurer Wahl für einen Aufpreis von 5 € anrichten. Tapas werden alle separat berechnet. Dauer ca. 30-40 Minuten.

Softdrinks

Plose Wasser

2,40€ / 5,20€

Natural / Frizzante (0,2l / 0,7l)

Lindauer Säfte

3,80€

Apfel / Rhabarber / Traube / Maracuja / Johannesbeere (0,3l)

Schorlen

3,60€ / 4,80€

(0,2l / 0,4l)

Liba

2,80€

Kola / Kola zuckerfrei / Orange / Limette / Kola+Orange

Plose Tonic

2,90€

(0,2l)

Fever-Tree Mediterranean

3,60€

(0,2l)

Bayrisch Malz

3,30€

(0,33l)

Fassbiere

Tegernseer Hell

3,60€

(0,3l)

Riegele Kellerbier

4,10€

Herrenpils (0,3l)

Gutmann Weizen

5,20€

Weizen alkoholfrei (0,5l)

Flaschenbiere

Lammsbräu glutenfrei

3,70€

(0,33l)

Lammsbräu glutenfrei alkoholfrei

3,70€

(0,33l)

Kaffeespezialitäten

Espresso

2,30€ / 3,10€ / 2,60€

solo / doppio / macchiato

Cafè

2,60€

Crema

Cafè

2,60€

Americano

Cappuccino

3,10€

Espresso - Milchschaum

Latte Macchiato

3,70€

Espresso - Milchschaum - Milch

Milchkaffee

3,70€

Kaffee - Milch

Extra Shot Espresso

+ 1,00€

Tee und Anderes

Schlürf Tee

2,60€

Schwarz / Grün / Früchte / Kräuter

Frischer Tee

3,10€

Ingwer / Zitrone / Minze

Aperitiv

Sasse Amerie

5,40€

Sommerlich westfälischer Aperitif mit Walderdbeeren und angenehm leichter Süße (0,1l)

Airone Spritz

5,50€

Airone Rosso, Sekt, Soda (0,1l)

Airone Tonic

5,00€

Airone Rosso, frischer Limettensaft, Tonic Water (0,1l)

4 Seasons Spritz

7,00€

Rhabarberlikör, Dry Curaçao, Zucker, Limette, Sekt (0,1l)

Sekt

Raumland Sekt

4,50€ / 22,00€

(0,1l / 0,7l)

Crémant de Loire

6,50€ / 49,00€

(0,1l / 0,7l)

Rosé

Acham-Magin 2018

6,00€ / 22,00€

Pfalz (0,2l / 0,7l)

Rotweine

Enate Tapas 2017

6,00€ / 22,00€

Tempranillo, Merlot, Cabernet Sauvignon – Somontano DO, Spanien (0,2l / 0,7l)

José Maria da Fonseca Montado 2017

6,00€ / 20,00€

Aragonêz, Alicante Bouschet, Trincadeira - Alentejo, Portugal (0,2l / 0,7l)

Habla la Tierra 2017

7,50€ / 26,00€

Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Syrah - VT Extremadura, Spanien (0,2l / 0,7l)

AA GX 2018

26,00€

Garnacha - Alella, Spanien (0,7l)

Nerìo Riserva 2014

39,00€

Negroamaro, Malvasia Nera - Apulien, Italien (0,7l)

Il Fondatore Montepulciano d‘Abruzzo Riserva 2015

42,00€

Montepulciano, Abruzzen, Italien (0,7l)

Schola Sarmenti Artetica 2016

52,00€

Primitivo, Negroamaro - Apulien, Italien (0,7l)

Weissweine

Velea Malvasia 2017

5,20€ / 18,50€

Apulien, Italien (0,2l / 0,7l)

Cantarranas Verdejo 2018

5,50€ / 20,00€

Angel Calleja, Rueda DO, Spanien (0,2l / 0,7l)

Château de Pennautier Chardonnay Blanc 2017

7,00€ / 24,50€

Pays d‘Oc, Languedoc Roussillon, Frankreich (0,2l / 0,7l)

Grauburgunder 2018

8,50€ / 30,90€

Acham-Magin, Pfalz (0,2l / 0,7l)

Château Soucherie Blanc Ivoire 2017

52,00€

Chenin Blanc - Loire, Frankreich (0,7l)

Riesling Mäushöhle 2018

8,50€ / 29,90€

Acham-Magin, Pfalz (0,2l / 0,7l)

Aperitivi

Negroni

9,00€

London Dry Gin / Airone Rosso / Vermouth

Bloddy Rye

9,00€

Woodford Rye / Angostura Bitters / Zitronensaft / Zuckersirup

Cosmopolitan

9,00€

Vodka / Dry Curaçao / Limettensaft / Cranberrysaft

Old Cuban

11,00€

Rum / Limettensaft / Minze / Crémant / Angostura Bitters

Fruchtig

Batida de Maracuja

8,00€

Chachaça / Maracujasaft / Rohrzucker

It's me peaches

9,00€

Rum / Pfirsichlikör / Zuckersirup / Limettensaft

Vanilla Sol

9,00€

Rum / Maracujasaft / Vanillesirup / Limettensaft

Orange Fizz

9,00€

Sevilla Gin / Dry Curaçao / Zuckersirup / Zitronensaft / Soda

Rum

Mojito

9,00€

Rum / Limettensaft / Rohrzucker / Minze / Soda

Planter's Punch

9,00€

Rum / Limettensaft / Zuckersirup / Orange Curaçao

Dark'n'Stormy

9,00€

Rum / Ginger B. / Limettensaft

Gin

Tom Collins

9,00€

Old Tom Gin / Zuckersirup / Zitronensaft / Soda

French 75

10,00€

London Dry Gin / Zitronensaft / Zuckersirup / Crémant

Lord Suffolk

10,00€

London Dry Gin / Maraschino Likör / Dry Curaçao / Wermut

Last Word

10,00€

London Dry Gin / Maraschino Likör / Chartreuse verde / Limettensaft

Your Sour – Deine Lieblingsspirituose

ab 8,00€

mit Zitronensaft / Zuckersirup wahlweise mit Eiweiß

Extraordinary

Hans Dieter

8,00€

Vodka / Gurke / Ginger B. / Apfelsaft / Zuckersirup / Limettensaft

Tommy's Magarita

8,00€

Tequila / Agavendicksaft / Limettensaft

Espresso Martini

9,00€

Espresso / Vodka / Kaffelikör / Haselnusslikör / Walnut Bitter / Vanille

Öffnungszeiten : Dienstag – Donnerstag von 17:00 – 24:00 Uhr & Freitag – Samstag von 17:00 – 02:00 Uhr

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Cho_Riso_2019

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Reservierungen : Telefon: 0251 37969289 oder E-Mail: choriso@muensters-esszimmer.eu

51.964060,7.633350